「霜降り肉」の人気が下降気味とのこと。
理由は「健康志向」。
人間が美味しいと感じる３要素
「甘いもの」「柔らかいもの」「アブラのあるもの」から「アブラのあるもの」は除外されるかも知れません。
そうすると「甘いもの」「柔らかいもの」に対する嗜好はますます強くなるのかも知れません。
